Sund Kost >> Kost

Usunde Fedtstoffer Liste

Skrevet af Mala Srivastava; Opdateret December 27, 2018

Bortset fra fødevarer, der indeholder usunde fedt som mættede og trans fedt fra din kost kan sænke din risiko for hjertesygdom. Disse fedtstoffer har en tendens til at hæve blodets kolesterol og "dårligt" eller " LDL kolesterol, hvilket kan påvirke dit hjerte-kar-sundhed. At vide, hvilke fedtstoffer, der er dårlige for dig, kan føre til væsentlige forbedringer i kvaliteten af dit liv.

Trans Fedt

Undgå fødevarer, der indeholder transfedt er godt for dit hjerte, som dette fedt har en tendens til at øge blod kolesterol niveauer, ifølge American Diabetes Association. Fælles mad kilder til transfedtsyrer omfatte forarbejdede fødevarer som chips og kiks, pommes frites og bagt fødevarer med hærdet olie. Trans fedt, er produceret, når flydende olie omdannes til fast fedt ved hydrering proces. American Heart Association anbefaler, at trans fedt indtag til mindre end 1 procent af de samlede kalorier.

Mættet Fedt

Mættet fedt forårsager forhøjet kolesterol, der er en af risikofaktorerne for hjertesygdom. Fælles mad kilder til mættet fedt indeholder smør, fløde, saucer, fjerkræ, chokolade, kokos, oksekød, hotdogs, pølser, is, fløde og sødmælk. Andre kilder omfatter lam, svinekød, svinefedt, kokosolie, palmeolie og kakao smør. Du bør indtage mere end 15 gram mættet fedt pr dag, ifølge American Diabetes Association. Dog, kvinder og stillesiddende mænd kan kræve, at mindre end den anbefalede mængde.

Kolesterol

Din krop gør de fleste af den kolesterol, den har brug for. Men nogle af kolesterol kommer fra den mad, du spiser. Høj-kolesterol fødevarer såsom højt fedtindhold kød, æg, æggeblommer og fede mejeriprodukter kan skyde op i dit blod kolesterol niveauer. Begræns dit kolesterol indtag til mindre end 200 mg per dag, rådgiver American Diabetes Association. Højt kolesteroltal kan føre til angina, hjerteanfald, højere hjerte-kar-sygdom risikoen og åreforkalkning.

Overvejelser

Ifølge American Heart Association, at folk bør vælge en kost rig på høj-fiber fødevarer, grøntsager, frugt, fedtfattige mejeriprodukter og hele korn. Omfatter sunde fedtstoffer som monoumættede hurtigt, flerumættet fedt og omega-3 fedtsyrer i din kost. Monoumættede fedtstoffer betragtes som sunde, som de kan reducere din bad eller LDL-kolesterol. Gode kilder af enkeltumættet fedt indeholder olivenolie, peanut butter, avocado og rapsolie. Fælles mad kilder til flerumættet fedtstoffer omfatter solsikkeolie, sojaolie, valnødder og bomuldsfrø-olie. Omega-3 fedtsyrer, som findes i fødevarer såsom makrel, sild, sardiner og laks hjælpe med at forhindre tilstopning af arterierne.

Om Forfatteren

Mala Srivastava dækker sundhed og business for flere online-publikationer. Hun har en Master of Science i mikrobiologi fra Indiens HNB Garhwal Universitet og en Master of Pharmaceutical Business Management fra ICFAI Universitet.

ADVERT

Mest populære