Sund Kost >> Kost

Kilder til Kalium i Kroppen

Kalium spiller en stor rolle i din krop, regulere din hjerte rytme til medvirken i metabolismen af kulhydrater. Fordi det gør så meget, du har brug for store beløb-4,700 mg dagligt, for at være præcis, rådgiver Food and Nutrition Board, Institut of Medicine. Mens dette kan lyde som en masse, få masser af kalium behøver ikke at være svært. Mange typer af fødevarer, især vegetabilske fødevarer, der er rige kilder af mineralet.

Grøntsager

Grøntsager bør toppen din liste, hvis du forsøger at øge din indtagelse af kalium. Kartofler er nogle af de bedste naturlige kilder rundt omkring. En bagt kartoffel vejer omkring 7 ounce indeholder over 1,085 milligram af kalium -- næsten en fjerdedel af dit daglige anbefaling. At have en sød kartoffel, der vejer det samme giver dig nogenlunde 465 milligram. En kop kogt rosenkål eller ristede vinter squash giver 495 mg. Dampet artiskokker falder let bag, giver dig tættere på 485 mg per kop. En kop kogt broccoli indeholder næsten 460 milligram af kalium, dicing en stor tomat tilbyder omkring 430 mg og en kop sød gul majs er over 390 mg.

Frugter

Uanset, hvilken type frugt du tørster -- friske, tørrede, juiced eller dåse i ingen-sukker-tilsat flydende -- du får en belastning af kalium. Bananer er nok det første billede i dit hoved for kalium-rige frugter. En stor 5.25-ounce banan har omkring 540 milligram af kalium. Uden kerner rosiner tilbyder næsten 110 milligram i en kop, mens 10 tørret abrikos halvdele give næsten 410 mg. Du kan endda få en hurtig start på dit kalium indtag på morgenmad ved at drikke et glas frisk appelsinjuice. Otte ounce indeholder omkring 500 milligram af mineralet. Hvis du kan lide gulerod, juice, vil du få 690 milligram af kalium fra en fuld 8-ounce glas. Nogle dage selv, kan du kun har tid til at åbne op for en dåse af frugt. Du vil stadig komme tæt på 400 milligram af kalium fra en kop dåse svesker eller abrikoser.

Bønner, Bælgfrugter og Nødder

I mange tilfælde, du kan få over 20 procent af dit daglige kalium behov fra en enkelt servering af bønner. Tage hvide bønner, for eksempel, blot 1 kop giver 1,190 milligram. Sojabønner er der også. Den samme tjener størrelsen af kogte sojabønner tilbyder 970 milligram af mineralet. Lima bønner falde en smule-en 1-cup, der tjener har 955 milligram. Kogte linser har mere end 730 mg per kop, en tæt runner-up til bønner. Nødder er en hurtig måde at få mere kalium, men måle din tjener på forhånd, så du ikke hengive sig til hele pakken. En ounce af pistacie nødder har 285 mg, er den samme mængde af jordnødder giver dig 205 mg, og en ounce af mandler giver 200 milligram af kalium.

Kosttilskud

Du kan få yderligere kalium gennem kosttilskud, om end ikke meget. I Usa, multivitamin og mineral kosttilskud ikke indeholder mere end 99 milligram af kalium per dosis, Linus Pauling Institute forklarer. Denne lav dosis mindsker din risiko for at få for meget kalium fra kosttilskud. Plus, hvis producenterne at sætte hele din anbefaling i en enkelt dosis, p-piller kan være for stor til at sluge. Du kan også tage separat kaliumtilskud; men altid tjekke med din læge, før du tager en ny over-the-counter p-piller, så du ikke tager for meget.

Om Forfatteren

Melodie Anne Coffman har specialiseret sig i den samlede wellness, med særlig interesse i kvinders sundhed og personlig forsvar. Hun har en kandidatuddannelse i fødevarevidenskab og human ernæring og er en certificeret instruktør gennem den nationale TILSYNSMYNDIGHED. Coffman forfølger sine personlige træner certificering i 2015.

Foto Credits

  • Noel Hendrickson/Digital Vision/Getty Images
ADVERT

Mest populære