Sund Kost >> Ernæring

Hvordan til at Erstatte et Måltid Med Salat

Uanset om du forsøger at spise sundere eller bare vil have noget enkelt at spise, at erstatte et måltid med salat, er et fremragende kursus af handling. Frokost og middag er ideel gange at have en salat måltid, men er også velkommen til at prøve en morgenmad salat, hvis der appellerer til din smag knopper. Hvis du tror, at salat er en ho-hum og intetsigende, så tro om igen—med lidt fantasi, kan du prep en salat, der vil imponere dig lige så meget, eller endnu mere end nogen standard måltid.

Morgenmad, Salater

Til morgenmad, frisk frugtsalat er nærende, vibrantly farverige og lækre. Omfatter frugter som jordbær, blåbær, hindbær, brombær, bananer, druer, starfruit, mango, pærer, æbler, ananas, ferskner, mandariner og appelsiner. Gør denne salat mere påfyldning af støvregn det med nogle plain yoghurt eller spredning frugt stykker med mandel smør. En simpel spinat salat, bestående af rå spinat blade, tomat stykker og champignon skiver, starter dagen på en nærende note. For nogle sunde protein og fedt, sted skiver af avocado og hårdkogt æg på toppen af disse salater.

Frokost og Aftensmad Salater

En typisk frokost består af nogle type sandwich eller forret, mens en traditionel middag som regel indebærer en hovedret, sammen med en kartoffel eller ris, og nogle kogte grøntsager. Udskiftning disse måltider med salat er problemfri. Centrale komponenter omfatter kvalitet protein, sundt fedt og kulhydrater. Blandede grøntsager, såsom grønne eller røde blade salat, Romaine, spinat og arugula, kan danne grundlaget for din salat. Omfatter også en lang række friske, rå grøntsager, baseret på dine præferencer. Mulighederne omfatter gulerødder, rød eller grøn peber, selleri, rødløg, agurker, tomater, radiser og svampe. Friske krydderurter som purløg, koriander, persille og dild tilføje vidunderlige smag.

Unikke Ingredienser

Tilføje et element af overraskelse til din salat med nogle unikke beslag, som bønnespirer, kogt og kølet, rødbeder, rå asparges i stykker, vandmelon, artiskokker eller tørrede figner. At bruge økologiske råvarer, når det er muligt-også dem, du har vokset i din egen have. Overveje at udvikle dine grønne fingre ved at dyrke salat og krydderurter i alle år længe.

Nærende Tilføjelser

For at gøre din salat mere fylde og styrke dens ernæringsmæssige indhold, tilføje nogle sunde protein, såsom grillet fritgående kylling stykker, bages de vilde laks, kikærter eller hårdkogt æg. Avocado stykker eller skiver tilbyde sunde fedt plus en lækker smag og cremet konsistens. Rå solsikke eller græskarkerner, eller rå mandler skiver eller valnødder, tilføje endnu mere ernæring og crunch til både frugt og grøntsager salater. Hvis du lange for en antydning af sødme i din vegetabilsk salat, drys på nogle raw kokos flager, tørret tranebær eller friske røde druer.

Sidste Hånd

Tjene din salat måltid, blot på en tallerken eller i en skål. Tilføje nogle jomfru oliven olie og hørfrø olie, som en lækker dressing. Klem den friske citron kiler over toppen eller støvregn det med en smule af rå æble cider eddike. Også kaste i nogle uraffineret salt og friskkværnet sort peber. Når din appetit, kræver en mere mættende måltid, tjene nogle hjemmelavede bean suppe eller en bagte søde kartofler sammen med din salat. Det er nemt at lave din salat bærbare, så du kan tage den på arbejde eller på en skovtur. Alle ingredienser i brudsikre beholdere, som du kan forsegle.

Om Forfatteren

Judy Wilson har du skriver og redigerer ekspertise inden for sundhed, teknologi, kæledyr, virksomhed og rejser. Hun har bidraget til USAToday.com, SFGate.com og en lang række andre publikationer. Wilson fik en Bachelor i journalistik og massekommunikation fra University of North Carolina i Chapel Hill, hvor hun afsluttede Mini-Medical School.

Foto Credits

  • George Doyle/Stockbyte/Getty Images
ADVERT

Mest populære