Sund Kost >> Kost

Er Almindelig Yoghurt eller hytteost Bedre for Dig?

Skrevet af Virginia Van Vynckt; Opdateret: November 19, 2018

Hytteost og almindelig yoghurt gøre værdige konkurrenter i et mejeri produkt opgør. Hvilket er bedre for dig, afhænger af, præference og på hvilke ernæringsmæssige faktorer, der betyder mest: protein, fedt, kulhydrat, calcium, natrium eller laktose. Disse dage, der er en anden konkurrent i mix, græsk yoghurt, der adskiller sig fra både almindelig yoghurt og hytteost i dens ernæringsmæssige profil.

Kalorier og Protein

Yoghurt er vinder, bare knap, hvis du ser din vægt. En kop almindelig fedtfattig yoghurt, regelmæssig eller græsk stil, gennemsnit 154 kalorier, sammenlignet med 182 kalorier for lavt fedtindhold hytteost. Hytteost er højere i protein—27 gram per kop versus 12 gram for almindelig yoghurt. Men, græsk yoghurt, som er mere koncentreret, fordi det er belastet til at fjerne meget af den flydende valle og sukker, som vejer 20 gram protein per kop.

Fedt og Kulhydrater

Fedtfattig yoghurt er en anelse slankere end fedtfattig hytteost. Hytteost indeholder 5.5 gram fedt i alt og 2 gram mættet fedt i en kop, mens yoghurt har 3.8 gram fedt i alt og 2 gram mættet fedt. Hvis du ser dine kulhydrater, stick med hytteost eller græsk yoghurt, både som gennemsnit 8 gram sukker per kop. Almindelig fedtfattig yoghurt, har to gange den mængde sukker, 17 gram per kop.

Calcium-Indhold

Almindelig yoghurt vil give dig det største calcium boost. En kop almindelig fedtfattig almindelig yoghurt forbrugsstoffer 45 procent af den daglige værdi for calcium, mens græsk yoghurt og hytteost hver udgør omkring 20 procent af DV for knogle-bygning mineral.

Natrium Indhold

Hvis natrium er en bekymring, holde sig til yoghurt, især græsk stil. Almindelig fedtfattig yoghurt gennemsnit 172 mg natrium i en kop, græsk yoghurt løber omkring 65 mg, og fedtfattig hytteost pakker i 746 mg per kop.

Probiotika

Yoghurt har en fordel i forhold til almindelige hytteost: levende kulturer. De nyttige bakterier, eller probiotika, der kan hjælpe med fordøjelsen og i at lette symptomer på irritabel tarm syndrom, selvom forskerne interviewet af National Public Radio påpege, at der er så mange forskellige produkter, at de fleste har aldrig været undersøgt for de sundhedsmæssige fordele. Takket være sin levende kulturer, kan du finde yoghurt mere tålelig end hytteost, hvis du lider af laktose-intolerance, eller svært ved at fordøje sukker i mejeriprodukter. Mens både yoghurt og hytteost indeholder laktose, den levende kulturer i yoghurt vende laktose til mælkesyre i tarmen, hvilket gør mejeri, sukker lettere at fordøje, ifølge National Digestive Diseases Information Clearinghouse. Nogle virksomheder sælger nu hytteost med levende kulturer, som vil være anført på etiketten.

Om Forfatteren

Fra 1978 til 1995, Virginia Van Vynckt arbejdede som forfatter og redaktør på Chicago Sun-Times. Hun har skrevet udførligt om mad og ernæring, der co-forfatter til syv kogebøger. Hun har også udgivet "Vores Egne", en bog om ældre-barn vedtagelse. Van Vynckt har en Bachelor of Arts-grad i journalistik fra Indiana University.

ADVERT

Mest populære