Sund Kost >> Ernæring

De Niveauer af Kulhydrater i Forskellige Malker

Alle sorter af mælk, uanset om du vælger fedt-fri, low-fat-eller hel, hver indeholder omtrent den samme mængde kulhydrater. Hvis du er efter en low-carb diæt eller begrænsning af kulhydrater, typen af mælk, du foretrækker, vil ikke gøre en forskel. Men forskellige former for mælk, har forskellige mængder af fedt, hvilket kan være en faktor, hvis du begrænser kalorier eller er bekymret for, om visse sundhedsmæssige problemer.

Gram Kulhydrater

Mælk indeholder cirka 12 gram kulhydrater pr 8-ounce servering. Fordi kulhydrater har 4 kalorier per gram, hvilket svarer til 48 kalorier fra kulhydrater. Hvis du foretrækker aromatiseret mælk, såsom chokolade, vil du mere end det dobbelte af dit carb indtag til omkring 27 gram, eller 108 kalorier, per 8-ounce glas.

Typer af Carbs

I et almindeligt, unflavored mælk, alle af kulhydrater kommer fra laktose, en type af mælk, sukker. Hvis du drikker chokolade aromatiseret mælk, omkring halvdelen af de kulhydrater kommer fra laktose og resten fra saccharose, en anden type af sukker. Saccharose -- plain hvid bord sukker -- har fået et dårligt ry, i vid udstrækning, fordi det ofte er en del af forarbejdet junk fødevarer. Drikke aromatiseret mælk tilføjer unødvendige kalorier i din kost fra saccharose. Men, hvis du ønsker aromatiseret mælk, rør 1 teskefuld chokolade sirup i almindelig mælk. På denne måde vil du tilføje omkring 5 gram, af saccharose, i stedet for de 12 gram fra forarbejdede chokolade mælk.

Anbefalinger

Kulhydrater fra mælk og andre fødevarer, konvertere til glukose, en type af simple kulhydrater. Glucose brændstoffer hver enkelt celle og er den eneste form for energi, din hjerne celler udnytte. Til støtte for cellulær energi behov, din kost bør bestå af 45 til 65 procent kulhydrater, anbefaler Dietary Guidelines for Americans 2010. Efter en 1.800-kalorie kost betyder, at du skal 202 292 gram kulhydrat hver dag. Baseret på denne mængde kalorier, en 8-ounce glas mælk giver omkring 5 procent af din daglige carb tildeling.

Andre Overvejelser

Alle typer af mælk, selv fedt-fri sorter, der indeholder fedt. Fødevareproducenter kan mærke fødevarer, som fedt-fri, så længe der er mindre end en .5 gram fedt per portion. At skimme eller fedtfri mælk indeholder om en .2 gram fedt, mens sødmælk indeholder 8 gram fedt. Lidt mere end halvdelen af det samlede fedtindhold i alle sorter af mælken kommer fra mættet fedt, en skadelig fedt, der kan løfte blod kolesterol niveauer, hærde arterier og øge din samlede risiko for at udvikle hjertesygdom. Holde din mættet fedt indtag til mindre end 10 procent af din samlede kalorier, anbefaler Dietary Guidelines for Americans 2010. Dette svarer til et maksimum af 20 gram for en 1.800-kalorie kost. Da carb indhold behøver ikke at skifte mellem forskellige typer af mælk, opt for at skimme eller fedtfattig mælk for at holde din mættet fedt indtag til et minimum.

Om Forfatteren

Melodie Anne Coffman har specialiseret sig i den samlede wellness, med særlig interesse i kvinders sundhed og personlig forsvar. Hun har en kandidatuddannelse i fødevarevidenskab og human ernæring og er en certificeret instruktør gennem den nationale TILSYNSMYNDIGHED. Coffman forfølger sine personlige træner certificering i 2015.

Foto Credits

ADVERT

Mest populære